¿A qué debo estar atento?

Estos son algunos ejemplos de los alimentos que usted debe buscar en el supermercado:

• Frutas y verduras frescas de diversos colores

• Carnes magras como el pollo, el pavo y el pescado

• Pan y galletas integrales

• Leche, yogur o queso bajos en grasa o descremados

Lo que pueden hacer los niños

En el supermercado, los niños pueden ayudar a seleccionar alimentos que todos comerán juntos en familia. Pídales que escojan uno o dos tipos de frutas o verduras. Así aprenderán que sus elecciones de alimentos son importantes. También es posible que se interesen más en comer nuevos alimentos si los eligen ellos mismos. Como padre o madre de familia, usted sigue controlando los tipos de comidas que se introducirán en su casa. Puede resultar más económico comprar productos enlatados, congelados, en grandes cantidades o de temporada.

Otra opción es cultivar verduras en un pequeño huerto en su casa. Los estudios indican que cuando los niños ayudan a cultivar frutas y verduras, hay más probabilidades de que las coman y de que prueben distintas clases. Comuníquese con el servicio de extensión cooperativa local para pedir información sobre los huertos familiares.

Acabe con los fastidios de los niños antes de que comiencen

Es frecuente que los niños rueguen y lloriqueen sin cesar para que les compren comida chatarra en la tienda. Quizás en el pasado les haya dado lo que querían, simplemente para conseguir un poco de tranquilidad. ¿Cómo puede acabar con estos molestos episodios?

• Recuerde: Usted sigue siendo el papá o la mamá. Debe asegurarse de que la lista de compras esté compuesta en su mayor parte por alimentos sanos. Establezca las normas y aténgase a ellas.

• Deje que su hijo escoja un producto comestible. No le imponga restricciones en cuanto al tipo de alimento que seleccione, aunque se trate de una golosina con mucho azúcar. Pero controle que el tamaño sea pequeño. Permita que el niño escoja un producto comestible pequeño por semana, si usted va de compras con más frecuencia.

• Vaya de compras en horarios en que la tienda no esté muy concurrida, como por ejemplo a media mañana o por la noche. De esta forma, usted y su hijo pasarán menos tiempo haciendo cola delante de las golosinas. Además, no haga las compras con hambre. Trate de hacerlas después de la comida o de un refrigerio sustancioso.

Más información

Estos sitios de Internet pueden darle más información sobre los grupos alimenticios y lo que usted debe buscar cuando vaya de compras:

• Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) en www.nutrition.gov. Los alimentos pueden ser caros. En este sitio web también puede encontrar información sobre programas de asistencia alimentaria.

• USDA en www.myplate.gov

• Academia de Nutrición y Dietética (Academy of Nutrition and Dietetics), en www.eatright.org